по России
от 130 000 руб. за месяц
2 год назад
Ищут истинного ценителя изысканных терпких напитков из плодов сочнейшего винограда, который мечтает стать гостеприимным хозяином для взыскательных гостей только открывшегося самобытного бара, превратив его в культовое место для каждого, кто любит наслаждаться приятной беседой за бокалом ароматного вина
Обязанности
- Обеспечение выполнения финансовых показателей бара
- Разработка и организация мероприятий, способствующих развитию бара
- Взаимодействие с контролирующими органами и проверяющими инстанциями
- Организация и контроль работы бара в полном объеме
- Выстраивание внутренних процессов работы бара
- Участие в разработке и реализации маркетинговых мероприятий, способствующих росту посещаемости бара
- Формирование эффективной команды, развитие и мотивация сотрудников на достижение результата
- Обеспечение эффективного взаимодействие в команде, формирование корпоративной культуры
- Активная работа в создании, дегустации, корректировании и улучшении ассортимента (в особенности винной карты)
Требования
- Опыт работы с вином и страсть к этому напитку богов
- Всестороннее понимание бизнеса (как устроен бизнес, тенденции отрасли)
- Отличное знание стандартов индустрии гостеприимства
- Владение основами менеджмента (организация, планирование, контроль, мотивация)
- Навыки планирования и анализа основных экономических показателей бара
- Важные личностные и деловые качества: ориентация на результат, развитые коммуникативные навыки и лидерские качества, системное мышление, умение работать в условиях многозадачности, высокий уровень ответственности, клиентоориентированность, умение формировать и работать в команде и строить открытые и честные отношения с командой, навыки наставничества
Условия
- Уникальная возможность стать у истоков самобытного бара, пройдя с ним путь до превращения в культовое для каждого ценителя вина места
- Конкурентный уровень заработной платы (определяется по итогам собеседования)
- Оформление по ТК РФ
- Профессиональное развитие
- Предоставляется оплачиваемый отпуск
- Бесплатное питание и напитки
- Мотивация сотрудников
- Материальная премия
- При желании повышения квалификации, покупка курсов за счёт кампании
- Дружный и молодой коллектив