Ищут харизматичного знатока горячительных напитков и человеческих душ, который обожает историю и мечтает поселиться в одном из самых древних и величественных замков Ирландии, взяв в свои умелые руки управление легендарным пабом, который открыт и продолжает радовать многочисленных посетителей со времён седого Средневековья.
Обязанности
- Управлять пабом;
- Руководить командой паба;
- Обеспечивать заботу о гостях замка по самым высоким стандартам;
- Обеспечивать отличные впечатления гостей от замка и паба;
- Работать над достижением бизнес-целей;
- Развивать и обучать свою команду, объясняя им, как точно описывать все напитки в меню и давать рекомендации гостям;
- Поддерживать запасы расходных материалов, обеспечивая постоянное пополнение бара высококачественным алкоголем;
- Быть ключевой персоной в создании карты напитков;
- Быть в курсе местных и международных тенденций индустрии алкоголя, чтобы удовлетворять потребности всех посетителей;
- Продолжать начатый многие сотни лет назад поиск идеального вкуса виски;
- Объединять людей и налаживать социальные связи.
Требования
- Вы харизматичный и уверенный в себе человек, чья внимательность непоколебима;
- Вы обожаете историю;
- Вы освоили все тонкости исключительного обслуживания гостей;
- Вы обладаете страстью и чутьём к историческим напиткам и коктейлям высочайшего качества, прежде всего к виски;
- Вы отлично разговариваете на английском, владение другими языками, включая русский, будет преимуществом;
- Вы умеете создавать сообщества в Интернете, поддерживая связь через социальные сети;
- Вы готовы развивать и увеличивать свою команду;
- Вы всегда стремитесь достигать целей;
- Вы проницательны как в коммерческом, так и в социальном плане - читаете своих гостей и команду так же хорошо, как отчёт о прибылях и убытках;
- Вы любите веселиться так же сильно, как хранить историческую память.
Условия
- Работать и жить предстоит в одном из самых легендарных и величественных замков Ирландии – Эшфорде, построенном ещё в 13 веке. Древняя твердыня возвышается на изумрудных холмах графства Мейо, около берегов окутанного седыми преданиями озера Лох-Корриб, где рыбачил тот самый король-рыбак из историй о рыцарях круглого стола;
- Сейчас замок представляет собой элитную гостиницу, которая входит в элитный клуб The Leading Hotels of the World;
- Среди многочисленного персонала гостиницы работают представители самых разных стран и культур. Замок готов рассмотреть подходящих кандидатов со всего мира, предоставив визовую поддержку и релокацию;
- Бесплатное проживание. Вам предстоит жить прямо в окутанном старинными легендами замке, в апартаментах, состоящих из 2 спален;
- Возможность сформировать концепцию развития исторического паба, оставив свой след в тысячелетней истории древнего заведения;
- Скидка 33% на всю продукцию для вас и 5 ваших друзей;
- Персонализированный, адресный план развития, позволяющий сделать карьеру в любом направлении;
- Частное здравоохранение;
- Пенсия;
- Скидки на бытовые бренды во многих магазинах Ирландии и Европы;
- Команда замка поддерживает своих сотрудников в любых жизненных ситуациях.