по России
30 000 - 50 000 руб. за месяц
1 год назад
В пекарню Николо-Сольбинского монастыря требуется пекарь-кондитер. Мастер своего дела, человек ответственный и творческий - в команде с технологом ххлебопекарного производства предстоит расширить ассортимент выпечки.
Обязанности
- Осуществление полного производственного цикла выпечки: замес разных видов теста по принятым технологическим картам, приготовление начинок (сладкие, овощные, рыбные)
- Уборка цеха в конце рабочего дня, контроль исправности инструментов и оборудования и содержание их в порядке
- Участие в общем распорядке жизни пекарни (оптимизация процессов, разработка новых видов изделий)
Требования
- Образование по специальности «повар-кондитер»
- Опыт работы в хлебопекарном производстве от 1 года
- Знание полного цикла производства, начиная от замеса теста до выпечки продукции (разные виды теста)
- Знание правил и сроков хранения сырья и полуфабрикатов
- Наличие действующей медкнижки
Условия
- Место: Ярославская область, Переславский район, 65 км от г. Переславль-Залесский, Николо-Сольбинский женский монастырь
- Работодатель предоставляет проживание, 3х-разовое питание
- ЗП от 30 000 до 50 000 руб. на руки
- График работы согласуется индивидуально