Антикризисная поддержка от Promopoisk: бесплатное размещение вакансий на сайте Подробнее

Территориальный управляющий в сеть кофеен МОЁ КАФЕ

Работодатель, вероятно, уже нашел нужного кандидата и больше она не актуальна.

Вы можете перейти на главную страницу, воспользоваться каталогом вакансий или поиском на сайте.
Или напишите нам на почту: support@promopoisk.com

в Москве и МО
100 000 руб. за месяц
1 год назад

МОЁ КАФЕ - стремительно развивающаяся сеть кофеен с продукцией высокого качества и превосходным уровнем сервиса. Может удовлетворить вкусовые предпочтения даже самого искушенного кофемана.

Обязанности

  • Достижение целевых финансовых показателей: товарооборот, средний чек, наполняемость чека, FC и LC;
  • Обеспечение выполнения стандартов сети на вверенной территории;
  • Участие в подборе, обучение и адаптация персонала;
  • Составление графика работы, обеспечение расстановки персонала согласно стандартам;
  • Создание командного духа и дружеской атмосферы;
  • Открытие новых объектов и выведение их на целевые показатели;
  • Взаимодействие с представителями государственных органов;
  • Корректировка и контроль работы сотрудников в смене, оценка персонала;
  • Формирование и анализ заказов продукции расход материалов, оптимизация расходов;
  • Составление планов работы, проведение анализа продаж по Iiko, ведение отчётности по акциям списаниям, корректировка KPI для успешной работы.

 

Цели должности:

  • Увеличение выручки и оптимизация операционных расходов;
  • Обеспечение выполнения стандартов компании и качественного обслуживания гостей.

Требования

  • Релевантный опыт работы от 1 года в сетевой рознице, фаст-фуд или take away направлениях общепита (опыт работы в сетевых кофейнях будет преимуществом);
  • Понимание основных финансовых показателей точек общественного питания;
  • Уверенный пользователь ПК, IIKO;
  • Владение нормативной и технологической базой в сфере общественного питания;
  • Развитые управленческие компетенции, умение организовать себя и пространство вокруг.

Условия

  • Уровень дохода обсуждается с финальным кандидатом;
  • Ежемесячные бонусы при выполнении KPI;
  • Работа на территории кофеен;
  • Официальное трудоустройство согласно ТК РФ;
  • Корпоративное питание;
  • График работы 5/2, пн-пт, с 10:00 до 18:00.
Поделиться вакансией с друзьями
Должность
Зарплата
Категория
Тип занятости
Местоположение
Выплаты
Условия работы
Знание языков
Похожие вакансии
Еще вакансии
Поделиться вакансией с друзьями