в Москве и МО
от 84 000 руб. за месяц
12 мес. назад
Ищут настоящего мастера японской кухни с опытом работы в премиум-сегменте ресторанов, который умеет придавать своим блюдам неповторимый вкус и стиль. Вашими обязанностями также будет контроль качества продуктов, планирование заготовок, организация рабочего места и соблюдение санитарных и гигиенических норм.
Обязанности
- Приготовление японских блюд по технологическим картам (сашими, тар тары, татаки и т.п.);
- Соблюдение стандартов приготовления, подачи и качества блюд;
- Своевременное и полное выполнение заказов;
- Контроль качества продуктов;
- Планирование заготовок;
- Организация рабочего места;
- Соблюдение санитарных и гигиенических норм.
Требования
- Опыт работы в ресторанах премиум сегмента от 3х лет;
- Знание и умение работать с дорогой премиальной рабой - обязательно!
- Хорошая скорость работы и красивая отдача блюд.
- Наличие медкнижки;
Условия
- Оформление по ТК РФ с первого дня.
- График работы 5/2 с 11.30 до 23.30.
- Бесплатное питание 3 раза в день и униформа.
- Заработная плата обговаривается индивидуально с шефом;
- Работа в одном из самых статусных и премиальных ресторанов г. Москвы.
