в Москве и МО
от 100 000 руб. за месяц
11 мес. назад
Ищут человека, который будет контролировать работу команды ресторана и направлять ее в нужное русло, чтобы каждый посетитель мог получить максимальное удовольствие от посещения заведения.
Обязанности
- Контроль работы персонала( официанты, бармены, технический персонал)
- Контроль подготовки ресторана к открытию и закрытию
- Контроль над кассовыми операциями, составление отчетов
- Формирование необходимых заказов, продукции для ресторана
- Управление эффективностью и наставничество для персонала ресторана
- Учет рабочего времени персонала, составление графика персонала
Требования
- Опыт работав от 3 лет на позиции «менеджер ресторана»
- Знание ресторанного этикета, сервиса
- Знание программы iiko
Условия
- Стабильная выплата заработной платы
- Бесплатное питание
- Дружный коллектив
