за рубежом
от 180 000 руб. за месяц
2 год назад
Ищут опытного управленца, знающего толк в качественном сервисе и поражающих воображение пирушках, который мечтает каждое утро просыпаться в тропическом раю, купаться в бирюзовых водах Индийского моря и радовать прибывающих со всего мира путешественников изысканной пищей
Обязанности
- Организация и обеспечение эффективной работы ресторана;
- Осуществление контроля качества обслуживания клиентов Отеля;
- Знание стандартов и процедур ресторанного и банкетного сервиса, рум-сервиса и минибаров;
- Навыки бюджетирования расходов отеля;
- Контроль соблюдения норм ОТ и ПБ, СанПин;
- Знание стандартных ресторанных концепций;
- Готовность принимать на себя большинство гостевых конфликтов в ресторанах и разрешать их в пользу отеля.
Требования
- Высшее образование;
- Знание стандартов и процедур ресторанного и банкетного сервиса;
- Знание стандартов и процедур рум-сервиса и минибаров;
- Навыки бюджетирования расходов;
- Навыки контроля переменных расходов;
- Знание стандартных ресторанных концепций;
- Готовность принимать на себя большинство гостевых конфликтов в ресторанах и разрешать их в пользу отеля;
- Знание английского языка - беглая речь, понимание различных акцентов, уровень upper intermediate. Немецкий и французские языки будут преимуществом;
- Стрессоустойчивость;
- Опыт работы за рубежом будет преимуществом;
- Готовность к переезду в жаркий климат;
- Знание ПО Micros, MS Offce.
Условия
- Работать предстоит в райском курорте, посреди затерянного среди голубых вод Индийского океана атолла, наслаждаясь белоснежными пляжами и великолепием тропической природы;
- Компенсация расходов на проживание;
- Оплачиваемый перелёт до места работы и обратно по окончании контракта;
- Отпуск: 21 рабочий день в год. Оплачиваемый билет в обе стороны, не более 1 раза в год;
- Заработная плата от 180000 руб., обсуждается индивидуально.
