в Москве и МО
80 000 - 100 000 руб. за месяц
10 мес. назад
В ресторан премиального сегмента рассматриваем опытного кандидата на должность менеджер (от 5000р/смена)
Обязанности
- Организация работы смены ресторана,
- Набор официантов, адаптация персонала,
- Контроль за выполнением обязанностей персонала, контроль сервиса,
- Контроль и ведение кассовой отчетности, согласно принятому стандарту,
- Предотвращение конфликтных ситуаций, сглаживание углов,
- Активная работа в зале, общение с гостями,
- Обучение персонала, проведение тренингов,
- Исполнение доп.обязанностей (графики, мед.книжки, инвентаризация посуды и пр.)
Требования
- Опыт работы в премиальном ресторане,
- Коммуникабельность, грамотная речь,
- Умение работать в команде, умение организовать работу официантов,
- Стрессоустойчивость,
- Опрятный внешний вид
Условия
- Сменный график по 12 часов
- Оформление по ТК
- 5 минут от метро Смоленская