в Москве и МО
от 90 000 руб. за месяц
4 мес. назад
Lucky Group — ресторанная группа Богдана Панченко и Ивана Кукарских, бренд-шефов Глена Баллиса и Дана Мирона. Наши проекты: Margarita Bistro, Lucky Izakaya Bar, Loro, Eva, Кoji, Niki, Eleven, All Day, Londri, MAYA, 345, Dacha Gastropub, Jun, Mamie, Saray, Oltremare.
Приглашаем опытного повара-сушиста в ресторан JUN от Lucky Group на Большой Никитской 24/1с6.
Здесь подаются традиционные Нигири эпохи Эдо (Edomae), в гармоничном сопровождении редких видов Саке. За кухню отвечает шеф-повар Артемий Лопатин.
Обязанности
- подготовка рыбы для суши;
- организация работы суши бара с учетом требований ХАССП;
- работа с тех.картами.
Требования
- имеешь опыт работы с суши;
- мечтаешь работать в команде известного шеф-повара и повысить уровень гастрономической экспертизы;
- умеешь работать в команде;
Условия
- работа в современной динамично развивающейся компании Lucky Group;
- развитие в проекте Lucky Group под руководством шеф-повара Артемия Лопатина;
- профессионально оборудованная кухня с новым современным инвентарем;
- оформление ТК РФ;
- график 5/2 по 11 часов с 13:00 до 00:00, ставка 4000 руб + чаевые;
- заработная плата стабильно вовремя 2 раза в месяц (аванс и зарплата) + повышение з/п за стаж работы в компании;
- питание и униформа;
- возможность профессионального и карьерного роста внутри компании Lucky Group.
Мы ждем тебя в нашу сильную команду профессионалов!
