в Москве и МО
от 120 000 руб. за месяц
9 мес. назад
Ресторан SOMA в районе Цветного бульвара в поисках менеджеров зала!
Обязанности
- Организация, поддержание и управление бесперебойной, эффективной работы ресторана;
- Формирование и контроль соблюдения стандартов обслуживания:
- Участие и реализация в разработке стандартов работы;
- Управлять персоналом (распределение обязанностей сотрудников в течение смены, адаптация новых сотрудников, обучение, эффективное общение, удержание, оценка работы и развитие сотрудников);
- Решение административно-организационных вопросов.
Требования
- Опыт работы в аналогичной должности в ресторанах премиум класса Москве или Санкт Петербурге;
- Знание стандартов индустрии гостеприимства;
- Знание необходимого документооборота в ресторане;
- Навыки планирования и распределения персонала;
- Навыки построения команды;
- Уверенный пользователь ПК (MS Office‚ знание кассовых терминалов‚ систем iiko);
- Умение работать в режиме многозадачности, стрессоустойчивость;
- Презентабельный внешний вид;
- Рассматриваются резюме только с фото.
Условия
- Официальное трудоустройство, оплачиваемый отпуск, больничный;
- График: 2\2 (возможен более плотный график) открывающие и закрывающие смены;
- Ставка 5400 на испытательном сроке + % от чаевых официантов + KPI;
- Место работы в центре Москвы (м. Трубная/Цветной бульвар)
+7 (977) 779-51-50 WhatsApp