по России
от 75 000 руб. за месяц
22 дн. назад
Ищут взыскательного, впечатлительного и всегда готового к экспериментам любителя вкусняшек, чье сердце замирает от вида румяной корочки, сочной начинки и воздушного теста, мечтающего ежедневно наслаждаться каждым кусочком тающей во рту выпечки, анализировать вкус, текстуру, баланс сладости и кислотности, а затем обстоятельно высказывать своё веское мнение о попробованном, помогая знаменитой пекарне делать её пироги ещё лучше
Обязанности
- Дегустация пирогов как в комфортных домашних условиях, так и выезжая в разные пекарни;
- Оценка вкуса, аромата, текстуры, баланса сладости, насыщенность начинки и качество теста;
- Ведение дегустационных записей и предоставление развернутых рекомендаций по улучшению рецептуры;
- Участие в слепых дегустациях, чтобы объективно оценивать разницу между разными рецептами;
- Предоставление обратной связи, конструктивная критика для пекарни — что понравилось, а что можно улучшить;
- Анализ вкусовых тенденций, отслеживание кулинарных трендов в выпечке;
- Предложение новых вкусов, идей и рецептов для создания новых пирогов в пекарни;
- Создание контента для блога и соцсетей компании, делясь своими впечатлениями и советами с любителями выпечки через статьи и посты;
- Рекомендации по улучшению пирогов, основанные на дегустациях.
Требования
- Искренняя и неподдельная любовь к выпечке, страсть к пирогам и сдобе — обязательное условие;
- Развитое вкусовое восприятие, способность разбираться в тонкостях вкуса и текстуры разных пирогов;
- Повышeнный aппетит (oбязательно!);
- Опыт пeреедaния от 1 годa и бoльшe;
- Навыки анализа, умение детализированно описывать вкусовые ощущения, выделяя сильные и слабые стороны продукции;
- Умeние чeткo oпиcывaть эмoции пpи поeдании и подробно составлять описание вкуса;
- Умение адаптироваться к доставкам еды;
- Ответственность, пунктуальность и дисциплина в составлении отчётов по каждому пирогу;
- Коммуникабельность, способность ясно и увлекательно доносить свои впечатления в письменной форме;
- Терпимость к сладкому и солёному, готовность дегустировать как сладкие, так и пикантные варианты выпечки;
- Готовность к экспериментам, любопытство к новым и необычным сочетаниям ингредиентов и готовность к открытию новых вкусов.
Условия
- Уникальная возможность обстоятельно наслаждаться вкуснейшей выпечкой и превратить это в работу. Предстоит не просто пробовать лучшие пироги на свете, а получать за это деньги. Больше не нужно мечтать о гастрономическом счастье — оно станет ежедневной реальностью;
- Каждый день — это новые вкусы, новые открытия, новые сочетания. Предстоит пробовать классические рецепты бабушкиных пирогов и авторские эксперименты, узнать, как выпекают пироги, открыть для себя старинные и забытые рецепты;
- Чек-ап здоровья раз в 3-6 мес. в зависимости от вашего физического состояния;
- Абонемент в фитнес-зал с тренером;
- Чилаут зона, если дегустация будет слишком плотная;
- Конкурентная оплата + бонусы за дегустационные отчеты и идеи, которые улучшат рецепты;
- Командировки и кулинарные путешествия, предстоит иногда ездить по городам (и даже странам) в поисках лучших пирогов, изучая конкурентов и вдохновляясь их рецептами;
- Творческая атмосфера, работа в окружении профессиональных пекарей, кондитеров и энтузиастов гастрономии, которые живут выпечкой;
- Дегустационные заметки помогут разрабатывать новые рецепты, улучшать существующие и создавать легендарные пироги, которые станут хитом;
- Работа мечты для сладкоежки, если вы готовы превратить своё увлечение пирогами в профессию — это вакансия именно для вас.