за рубежом
от 60 000 руб. за месяц
7 мес. назад
Ищут добродушного, жизнерадостного и креативно подходящего к любому делу обжору с врожденным феноменальным восприятием, чьи вкусовые рецепторы обострены до уровня научного прибора, а сердце замирает при виде струящейся моцареллы, мечтающего ежедневно раскрывать секреты истинной пиццы, оценивать структуру кромки, улавливать нюансы томатных эссенций, смаковать нежные сыры и выносить беспристрастные вердикты о попробованном
Обязанности
- Ежедневно дегустировать шедевры разных пиццерий;
- Тонко оценивать тесто (структура, упругость, эластичность);
- Анализировать соусы (баланс кислотности, аромат специй) и качество ингредиентов;
- Оценивать сырную «растяжку», карамелизацию корочки и степень пропекания;
- Оценивать не только вкус, но и визуальную красоту блюд, еда должна быть не только вкусной, но и красивой;
- Подробно записывать свои впечатления;
- Замечать мелочи и легко отличать крутую пиццу от восхитительной;
- Фонтанировать своими ощущениями во время дегустации в блоге и социальных сетях компании;
- Делать отчеты с результатами дегустаций и конструктивно критиковать каждую продегустированную позицию;
- Быть беспристрастным ценителем фастфуда, никакой предвзятости, только честные отзывы;
- Снимать весёлые «пицца-челленджи»: гигантский слайс, молекулярная пицца, пицца—ролл;
- Много кататься по городу в поисках лучших изысков;
- Коммуницировать с пиццайоло, обсуждать новые рецептуры и тестировать акции.
Требования
- Личная экспертиза в оценке вкуса, точное понимание разницы между «вкусно» и «вкусно до слез»;
- Чувство прекрасного, ведь пицца – это искусство;
- Умение систематизировать и анализировать, даже самые вкусные вещи требуют порядка;
- От рождения тонкий нюх и феноменальная память на ароматы;
- Готовность «заправиться» пиццей хоть пять раз в день;
- Глубокое понимание пицца-культуры;
- Внимание к деталям, способность оценить толщину корочки, пузырьки на ободке, равномерность расплавления сыра;
- Отсутствие пищевой аллергии, никакие орехи или молочные продукты не должны стать преградой;
- Блестящие коммуникативные навыки и умение оформлять впечатления в живые тексты;
- Навык фото- и видеосъёмки, контент о расплавленном сыре и золотистой корочке должен «заводить» аудиторию;
- Активность и жизнерадостность, ведь дегустация – это праздник.
Условия
- Уникальная возможность ежедневно всласть наслаждаться вкуснейшей пиццей от самобытных пиццерий и элитных ресторанов, постоянно открывая для себя новые блюда и необычные рецепты, ещё и получая за это неплохие деньги;
- Оплачиваемый безлимитный абонемент в спортзал и бассейн для поддержания хорошей физической формы сотрудника;
- Конкурентная заработная плата и пространство для реализации собственных идей;
- Пятидневный график с 10:00 до 18:00;
- Большая часть дегустаций будет проходить в Минске, однако гражданство дегустатора не имеет значения для занятия должности;
- Скидки до 50% в нерабочее время на собственную продукцию (много пиццы не бывает);
- Профессиональный и карьерный рост для активных;
- Молодой дружный коллектив любителей пиццы;
- Лояльное и адекватное руководство;
- Бесконечная дегустация без чувства вины, никаких «одного кусочка», на этой работе каждый день — это гастрономический праздник.