по России
от 85 000 руб. за месяц
5 мес. назад
Ищут отличающегося искренней эмпатией, умением различать самые тонкие оттенки вкуса и обожающего эксперименты сладкоежку до мозга костей, который верит, что рай представляет собой огромный таз вкуснейшего мороженого для бесконечного лакомства, мечтающего ежедневно в невообразимых количествах наслаждаться разнообразными сортами любимой вкусняшки и строго контролировать их безупречное качество
Обязанности
- Ежедневно пробовать различные сорта мороженого из невероятно разнообразного ассортимента, который компания приобретает из разных уголков мира, а также готовит самостоятельно, от классического ванильного до экзотических вариантов с добавками;
- Контролировать качество, проверять внешний вид (ровность шариков, чистота посуды), текстуру (кремовая гладкость или лёгкость сорбета), вкус и аромат (баланс сладости, кислотности, горчинки), таяние и послевкусие;
- Первым дегустировать новинки, оценивать авторские десерты и сезонные лимитированные вкусы;
- Тщательно описывать и документировать свои впечатления и уровень удовлетворения от вкуса продегустированного мороженого, сравнивая различные сладкие лакомства;
- Предоставлять последовательные, объективные и честные отзывы о продегустированном мороженом;
- Заполнять дегустационные листы и отчетную документацию;
- Выявлять несоответствия в готовом продукте, своевременное информировать руководителя о выявленных несоответствиях, сравнивать партию за партией и фиксировать любые отклонения;
- Кайфовать от профессии, вдохновляться процессом проб и экспериментов;
- Помочь компании сформировать идеальный ассортимент вкусняшек.
Требования
- Сладкоежка до мозга костей, безумная любовь к мороженому, желание пробовать десятки вкусов ежедневно;
- Способность тонко различать оттенки сладости, текстуры (кремовое, сорбетное, мягкое, эскимо) и температуру таяния;
- Готовность обучаться органолептической оценке, чтобы знать, как оценивать внешний вид, аромат, консистенцию, баланс сахара, жирности и послесладость;
- Ответственность и честность, способность давать откровенные и объективные отзывы, не боясь указывать на мелкие недочёты;
- Коммуникабельность, способность ясно и увлекательно доносить впечатления от продегустированного;
- Способность описывать и сравнивать множество образцов мороженого по чётким критериям;
- Отсутствие каких-либо проблем со здоровьем, включая диабет и ожирение;
- Отсутствие диетических ограничений, непереносимости определённых продуктов или аллергии;
- Интерес к экспериментам и соединению необычных ингредиентов с классическими морожеными;
- Вовлечённость в работу и склонность к взаимовыручке.
Условия
- Уникальная возможность получать деньги за наслаждение любимым лакомством, пробуя тысячи сортов вкуснейшего мороженого, как с сахаром, так и без;
- Безграничное мороженое разных вкусов, ежедневный доступ к разнообразным сортам - классические шары, сорбеты, авторские смеси и сезонные лимиты;
- Возможность получить по-настоящему уникальный опыт (где ещё найти такую работу?);
- Работа в динамично развивающейся компании, в дружной команде профессионалов;
- Сменный график работы: 2/2;
- Внутреннее обучение в дистанционном и очном формате, тренинги, вебинары;
- Официальное трудоустройство по ТК РФ (оплата больничных, отпусков и пр.);
- ДМС после прохождения испытательного срока;
- Работа на территории восхитительного и самобытного ресторана корейской кухни;
- Возможность узнать о производстве мороженого изнутри, уйма экскурсий и рассказов обо всём на свете;
- Настоящая работа мечты для любого обожателя мороженого, каждый день - как билет в наполненную невероятными вкусами экспедицию, при каждом укусе раскрываются десятки цветочных, фруктовых и пряных нот, а вы становитесь первооткрывателем новых гастрономических троп.