в Москве и МО
от 77 000 руб. за месяц
2 год назад
Шоколадное ателье La Princesse Choco — это два больших шоколадных бутика в Москве (ул.Балтийская д.5) и в д.Барвиха ТЦ «Dream House» (Рублево-Успенское шоссе д.85) Наша кондитерская является лауреатом международной гастрономической премии «Пальмовая ветвь», по версии портала «Афиша» мы включены в список «Лучшие кондитерские Москвы», о нашей кондитерской часто пишут и снимают репортажи для ТВ программ.
Обязанности
- Знание технологий и приготовление кондитерских изделий (муссовые десерты, бисквитные торты на заказ, эклеры, печенье и др)
- Непосредственное участие в разработке новых видов кондитерской продукции
- Участие в проведении пилотных и производственных экспериментов
- Контроль количества и качества используемых продуктов
- Соблюдение сроков годности и условий хранения продукции
Требования
- Профильное образование, либо среднее профессиональное образование
- Опыт работы кондитером от 2 лет (обязательно!)
- Знание рецептур и требований к качеству кондитерских изделий, правил и сроков хранения
- Креативность, инициативность, ориентация на результат
Условия
- Официальное трудоустройство по ТК РФ
- ЗП от 77.000 р.
- График работы 5/2 с 09:00 до 19:00 (выходные плавающие, всё обсуждается индивидуально)
- Работа на хорошо оборудованное современном производстве, возможность проф. роста и съемки в ТВ программах
