в Москве и МО
от 110 000 руб. за месяц
1 год назад
В команду ресторана SHIBA на Патриарших прудах требуется опытный менеджер, умеющий создавать и поддерживать атмосферу в ресторане!
Обязанности
- Организация бесперебойной работы ресторана;
- Работа с гостями, работа с комментариями и отзывами - Table Visit;
- Контроль работы персонала в зале, обеспечение соблюдения стандартов сервиса;
- Участие в подборе, обучении и адаптации персонала;
- Решение спорных и конфликтных ситуаций;
- Организация и контроль внутреннего документооборота;
- Работа с кассой и доставкой;
Требования
- Приветствуется наличие высшего образования, дополнительного образования в сфере ресторанного бизнеса;
- Знание стандартов гостеприимства и сервиса;
- Лидерские качества, управленческие навыки, умение работать в команде, умение работать в режиме многозадачности;
- Высокий уровень ответственности, коммуникабельности, организаторских способностей;
- Знание структуры ресторана, стандарты работы официанта/хостес/кассира, уверенный пользователь Word, Excel и R-keeper;
- Грамотная устная и письменная речь, разговорный английский язык-приветствуется.
Условия
- Оформление по ТК РФ;
- График работы: 2/2 с 10:30 до 00:00 ( в летний период есть возможность подработок)
- Заработная плата: оклад + % чаевые от официантов + kpi от выполнения плана, выплата стабильно два раза в месяц;
- Место работы: м. Тверская/Пушкинская;
- Бесплатное питание;
- Возможность карьерного роста и профессионального развития в компании;
