в Москве и МО
з/п не указана
11 мес. назад
В команду премиум ресторана Qartuli, требуется Бренд-Шеф. Мы стремительно растем и нуждаемся в опытном Бренд-Шеф поваре, блюда которого, станут лицом нашего ресторана. Ваша роль будет заключаться в разработке меню, приготовлении блюд, контроле качества продуктов, обучении и руководстве других поваров, а также поддержании высокого уровня сервиса. Работу с официантами.
Обязанности
- Разработка концепции и меню ресторана
- Контроль качества и стандартов приготовления блюд
- Обучение персонала новым технологиям и приемам приготовления
- Проведение дегустаций и анализ рынка
Требования
- Опыт работы на аналогичной должности не менее 5 лет
- Глубокие знания кулинарного искусства
- Умение разрабатывать уникальные меню
- Знание трендов в области питания
- Отличные организационные навыки
- Креативность и умение работать в команде
Условия
- Официальное трудоустройство
- Гибкий график работы
- Конкурентная заработная плата
- Бонусы и премии за результаты работы
- Профессиональный рост и развитие
Если вы профессионал своего дела, имеете опыт работы бренд-шефом и хотите принять участие в создании успешного ресторанного бренда, мы ждем ваше резюме.
Просьба отправлять свое резюме и связываться через телеграм нашего руководителя https://t.me/GDR777
