в Москве и МО
150 000 руб. за месяц
1 год назад
Шеф-повар в MegoBari
Обязанности
- Приготовление блюд согласно технологическим картам;
- Поддержание порядка и чистоты на рабочем месте.
- Соблюдение дисциплинарно порядка на рабочем месте
- Взаимодействие с руководством
- Комплексное управление персоналом - адаптация, развитие, мотивация
- Обучение поваров и последующая координация работы;
- Контроль качества и стандартизации;
- Проведение инвентаризации
- Контроль качества блюд и норм САНПИНА
Требования
- опыт работы от 3 лет в ресторане (в грузинской кухне приветствуется)
- Ответственность
- Умение решать аварийные ситуации
- Любить свою кухню и уважительное отношение к персоналу
Условия
- график работы; 5/2 с 9:00 до 22:00
- Зарплата без задержек, 2 раза в месяц;
- Питание за счет ресторана
