Русское ПодворьеСу-шеф · Управляющий
Су-шеф/Зав производством.в "Русское Подворье"
в Москве и МО Полная занятость от 100 000 ₽ за месяц
Отклик ведёт на
форму отклика на Promopoisk
форму отклика на Promopoisk
Работодатель, вероятно, уже нашел нужного кандидата и больше она не актуальна.
Вы можете перейти на главную страницу, воспользоваться каталогом вакансий или поиском на сайте.
Или напишите нам на почту: support@promopoisk.com
Актуальность вакансии не подтверждена. Перед откликом уточните у работодателя, продолжается ли набор.
О компании
Ресторан "Русское Подворье" г. Москва (Симферопольский бульвар, 16к1)
Ставка за смену от 5500 р
Требования
- Опыт работы су-шефом от 1 года
- Знание технологии приготовления блюд
- Знание документооборота кухни
- Навыки управления коллективом
- Знание санитарных норм
- Ответственность, нацеленность на результат
Обязанности
- Контроль соблюдения технологии приготовления и качества отдаваемых блюд
- Учет и поддержание необходимого запаса продуктов и заготовок, соблюдение сроков и условий хранения
- Составление заявок на необходимые товары, продукты, полуфабрикаты и сырье
- Приемка товара/сверка с накладными/контроль качества входного сырья
- Проведение бракеража
- Обеспечение соблюдения норм расхода продуктов и расходных материалов
- Контроль соблюдения правил и норм охраны труда, техники безопасности, санитарных требований и правил личной гигиены
Условия
- Заработная плата от 100 000 руб.
- Сменный график 2/2, 3/2, 4/3
- Бесплатное питание
- Официальное трудоустройство
Отклик
Нажмите «Откликнуться», чтобы перейти в форму отклика на Promopoisk.
ОткликнутьсяНе переводите деньги и не сообщайте коды из SMS.
Опубликована
Похожие вакансии
Еще вакансии